Évènement de Bar à Pâtes
Envie d'un bar à pâtes pour votre événement ?
Nous vous proposons une formule gourmande et conviviale, à partir de 10 personnes.
** Nos pâtes **
- Farfalle
- Penne
- Fusilli
- Linguine
** Nos sauces **
- Sauce "Véronique" (brocolis, jambon, mascarpone, ail)
- Sauce 4 Fromages (Sarté, Bleu d'Auvergne, Emmental, Parmesan)
- Sauce Jambon-crème
- Sauce Plume du Chef (béchamel fromagère mélangé à de la bolognaise, ail)
- Sauce aux Scampis (Supplément 1.50 €/personne)
- Sauce au Saumon fumé (Supplément 1.50 €/personne)
- Sauce aux Fruits de Mer et Crevettes Grises (Supplément 1.50€/personne)
- Sauce "Kermit" (Cuisse de Grenouille) (Supplément 1.50€/personne)
** Accompagnements inclus **
- Parmesan râpé
- Emmental râpé
- Persil
- Tomates cerises
Tarif 10,50€ par personne (hors suppléments)
** Accompagnements en suppléments** 1,50€/pers
- Olives noires
- Tomates séchées
- Anchois
- Mini Mozzarella
**Autres suppléments** 0,80€/pers.
- Cornet à pâtes et couverts
**Nos desserts (en supplément)**4,00€/pers.
- Tiramisu
- Tiramisu au spéculos
- Tiramisu aux fruits rouges ou Fruits exotique
- Mousse au chocolat ou Duo de Mousse au chocolat
###Modalités pratiques###
**Ce prix comprend**
- Les plaques de pâtes garnies
- L’emmental râpé, le parmesan râpé, le persil et les tomates cerises
- Le prêt des bains-marie et des pots de combustible pour le maintien au chaud
###Chauffe et service des pâtes###
- Les pâtes sont livrées froides et doivent être réchauffées sur place.
- Pour la chauffe, verser 3 litres d’eau chaude dans le bac situé sous les pâtes dans les bains-marie.
- Allumer les deux brûleurs et les positionner aux extrémités des bains-marie.
- Laisser chauffer pendant environ 2 heures sans ouvrir ni remuer.
###Retour du matériel###
- Les bains-marie et plaques de pâtes doivent être restitués propres.
- Tout matériel endommagé sera facturé à son prix coûtant.
- Un supplément sera appliqué pour tout matériel rendu non nettoyé.
Contactez-nous pour plus d’informations
et pour réserver votre bar à pâtes
0474 29.02.35
Évènement de Bar à Paella
Bar à Paella – Un Voyage Culinaire aux Saveurs d’Espagne
Offrez à vos convives une expérience authentique et savoureuse avec notre service de bar à paella. Préparée sous vos yeux avec des ingrédients frais et sélectionnés avec soin, notre paella ravira les amateurs de cuisine méditerranéenne.
Nous vous proposons deux déclinaisons gourmandes :
🌿 Paella Classique – 18,50€/pers
Une recette traditionnelle et généreuse, composée de riz parfumé au safran, poulet, chorizo, crevettes, moules, calamars, poivrons, petits pois et épices méditerranéennes.
👑 Paella Royale – 23,50€/pers
Une version encore plus gourmande, avec une base de paella classique, enrichie de pilons de poulet et de gambas pour une explosion de saveurs.
Nos paellas sont préparées avec passion pour sublimer vos événements et émerveiller vos papilles. Contactez-nous pour une prestation sur mesure !
Contactez-nous pour plus d’informations
et pour réserver votre bar à pâtes
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Évènement Plancha/Barbecue !!!NEW!!!
*** On cuisine sur Plancha & Brasero devant vos convives ***
Organisez un événement inoubliable avec nos formules repas préparées à la plancha au feu de bois ! Tous nos tarifs sont Hors TVA, sans service, ni le personnel pour la cuisson. Pour un devis complet et détaillé cliquez sur l'onglet "Contactez-nous". Un minimum de 40 participants est requis pour les formules 1 / 2 / 3 / 4 et un minimum de 30 participants est requis pour les formules 5 / 6 / 7 / 8
1. Formule Mises en bouche / Zakouski
(obligatoirement accompagné d’une formule repas)
Parfait pour accueillir vos invités avant le repas.
- Contenu : Sélection variée de mises en bouche & zakouskis :
- Mini brochettes froides
- Verrines gourmandes
- Feuilletés apéritifs maison
- Toasts variés
- Tarif HTVA : 9,00 € / personne
- Personnel de service: Non inclus.
*** Nos formules repas ***
2. Formule "Découverte"
Idéale pour les petits événements privés.
- Tarif HTVA : 23,00 € / personne
- Plancha mixte : Brochettes de volaille marinée, saucisses artisanales, légumes de saison grillés.
- Accompagnements : Pommes de terre grenaille, salade composée, sauces maison.
- Personnel de service: Non inclus.
3. Formule "Détente & Saveurs"
Idéale pour une ambiance conviviale et décontractée.
- Tarif HTVA : 26,00 € / personne
- Viandes : Brochettes de poulet marinées, saucisses artisanales, mini-burgers de bœuf.
- Accompagnements : Salade composée de saison, pommes de terre grenailles à la plancha, pain frais.
- Sauces : Ketchup, mayonnaise, sauce aïoli maison ou autres.
- Personnel de service: Non inclus.
4. Formule "Conviviale"
Pour les événements familiaux ou de team-building.
- Tarif HTVA : 29,00 € / personne
- Plancha viande & poisson : Magret de canard, gambas marinées, légumes méditerranéens.
- Accompagnements : Salades composées de saison, riz pilaf aux petits légumes.
- Sauces : Ketchup, mayonnaise, sauce aïoli maison ou autres.
- Personnel de service: Non inclus.
5. Formule "Gourmande & Généreuse"
Pour les plus gros appétits et les événements festifs.
- Tarif HTVA : 36,00 € / personne
- Viandes : Entrecôte de bœuf (tranchée minute), brochettes de gambas marinées, magret de canard.
- Accompagnements : Gratin dauphinois, légumes croquants du marché à la plancha, salade de pâtes, salades composées de saison et leurs vinaigrettes.
- Sauces : Béarnaise, sauce au champignon, sauce au poivre ou autres.
- Personnel de service: Non inclus.
6. Formule "Gourmande"
Pour les occasions spéciales et les mariages.
- Tarif HTVA : 45,00 € / personne
- Brasero premium : Entrecôte maturée, pavé de saumon minute, légumes grillés.
- Accompagnements : Gratin dauphinois, salades de saison et leurs vinaigrettes.
- Fromage : Plateau de fromages affinés.
- Personnel de service: Non inclus.
7. Formule "Prestige & Raffinement"
Parfaite pour les événements sophistiqués et les fins gourmets.
- Tarif HTVA : 50,00 € / personne
- Viandes/Poissons : Filet mignon de porc farci aux cèpes, pavé de saumon à l'unilatérale, Saint-Jacques snackées.
- Accompagnements : Risotto crémeux aux asperges, poêlée de champignons forestiers, salades bar complet accompagné de diverses vinaigrettes.
- Sauces : Crème de morilles, beurre blanc aux agrumes, réduction de balsamique.
- Dessert : Assortiment de mignardises fines et verrines gourmandes.
- Personnel de service: Non inclus.
8. Formule "Prestige"
Une expérience gastronomique complète.
- Tarif HTVA : 57,00 € / personne
- Brasero signature : Carré d'agneau, homard grillé, légumes anciens.
- Accompagnements raffinés : Écrasé de pommes de terre truffé, légumes glacés au beurre, salades bar complet accompagné de diverses vinaigrettes.
- Fromage et pain artisanal.
- Dessert : Assortiment de mignardises fines et verrines gourmandes.
- Personnel de service: Non inclus.
Options Supplémentaires
- 🧀 Option Fromage : Assortiment de fromages locaux avec pain et confits variés.
- Tarif HTVA : 5,90 € / personne
- 🍽️ Option Location Vaisselle : Assiettes, couverts, verres
- Tarif HTVA : 3,50 € / personne
- Personnel de service supplémentaire : Sur devis.
Informations Importantes
- Les boissons ne sont pas incluses dans ces formules.
- Tous les tarifs sont indiqués Hors TVA. Le taux de TVA applicable est de 12% et sera ajouté sur votre facture finale.
- Un minimum de 40 participants est requis pour les formules 1 / 2 / 3 / 4 et un minimum de 30 participants est requis pour les formules 5 / 6 / 7 / 8
- Pour les événements organisés dans un rayon de 15 km autour de Spa, les frais de déplacement, de matériel et de fonctionnement sont inclus dans les montants annoncés pour les différentes formules.
- Pour les événements situés au-delà de 15 km de Spa, un devis personnalisé sera formulé pour prendre en compte les frais supplémentaires.
- Les menus peuvent être adaptés selon vos préférences et les régimes alimentaires spécifiques (allergies, végétarien, végétalien, etc.). Contactez-nous pour en discuter.
- Les formules peuvent varier en fonction de la saisonnalité des produits.
Plats préparés en distributeur ou en livraison
Nos plats préparés sont disponibles de plusieurs façons pour votre confort :
- À emporter immédiatement : Rendez-vous à notre distributeur automatique sécurisé situé au 37 rue de la Gare, 4900 Spa pour récupérer vos plats à tout moment.
- Commande et livraison : Découvrez notre assortiment sur notre page Facebook Traiteur Alain Delhougne et passez commande au 0474/290235 pour une livraison sous 24 à 48 heures.
- Nos différents plats son emballés sous vide (atmosphère modifié) pour une conservation variant entre 8 à 12 jours selon la préparation
- Conditionnés dans des barquettes prévues pour être réchauffés aussi bien au four à micro-ondes ou au four traditionnel à une température maximum de 120°c
Notre assortiment :
🍲 Potages :
- Portion individuelle : 3,50 €
- 1 litre : 6,90 €
🍝 Pâtes : à partir de 7,20 € à 8,90 €
🍽️ Plats complets préparés : à partir de 6,90 € à 16,50 €
🍰 Réconfort sucré : 4,50 €
🥖 Assortiment de produits de producteurs locaux : Sélection variée disponible.
N’hésitez pas à consulter notre page Facebook Traiteur Alain Delhougne pour plus de détails et à nous contacter pour toute question !